(江苏)鸭舌(厂家) - 河间市海盛养殖有限公司
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鸭舌

网址:http://www.hsyaye.com/supply/5.html  发布时间:2018/6/6 0:00:00
鸭舌可以制作多种,老少喜爱的风味食品。鸭子的舌头,味道肉嫩鲜美。经过营养成分检验可知,含有很多对人们的生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,蛋白质约为16%~25%,高于禽肉,鸭舌中的脂肪适中,约为7.5%要低于猪肉,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。对老年人的智力衰退有一定的作用。鸭舌中所含B族维生素和维生素E也较多,而且因为鸭子是水禽类,肉质凉性的,即使经常食用也不会引起上火的症状。